Fiche pratique

Cantine scolaire au collège et au lycée

Votre enfant prend son repas à la cantine de son établissement scolaire et vous vous posez des questions sur l'organisation de ce service ? Le département est responsable de la restauration scolaire au collège. La région est responsable de celle du lycée. Conditions de fréquentation, tarif, déroulement et composition d'un repas : voici les règles à connaître sur la cantine scolaire au collège et au lycée.

    , le service de restauration scolaire dans les collèges et les lycées est facultatif.

    Lorsque le service de restauration scolaire existe, vous pouvez y inscrire votre enfant.

    La collectivité en charge du service doit préciser les conditions d'accès à la restauration scolaire. Toutefois, votre situation sociale ne doit pas faire obstacle à l'inscription de votre enfant. Par exemple, il est illégal de réserver l'accès à la cantine scolaire aux enfants dont les parents travaillent.

    Les de la cantine scolaire sont déterminés par le pour les collèges, et la pour les lycées.

    Le département ou la région peuvent choisir d'appliquer au tarif le . Cela permet d'

    Vous pouvez parfois bénéficier d'.

    Le repas doit durer , sans compter l'attente éventuelle du service.

    Les menus doivent respecter un . La est adaptée au type de plat et à la classe d'âge.

    Le repas servi en cantine scolaire comporte les éléments suivants :

    L'eau et le pain sont disponibles en libre accès.

    Le sel et les sauces sont servis en fonction des plats. Ils ne sont pas librement accessibles.

    Les menus de l'établissement scolaire sont généralement disponibles sur son site internet.

    Le département (au collège) et la région (au lycée) sont responsables de la composition des menus.

    Selon l'établissement, les repas sont préparés sur place ou en cuisine centrale.

  • 1 plat principal
  • 1 garniture
  • 1 produit laitier
  • 1 entrée et/ou 1 dessert.
  • À noter

    Les repas doivent être composés de 50 % de produits durables de qualité (dont 20 % de bio).

    Si votre enfant a un régime alimentaire spécifique en raison de son , l'établissement scolaire peut proposer des menus adaptés. Pour cela, un peut être mis en place.

    Vous pouvez également préparer des à votre enfant. Vous êtes alors responsable de la fourniture du repas, du conditionnement et du transport. Votre enfant consommera son panier-repas à la cantine.

Pour en savoir plus